Origine Torinese
Alla scoperta dei vini della provincia di Torino
Origine Torinese
C’è un evento durante il quale puoi provare le migliori etichette della provincia di Torino in una sera sola: è Origine Torinese e si terrà al Mercato del Corso. Campagna Amica – Casa Coldiretti il 17 luglio. Qui si incontreranno 16 cantine e 20 vignaioli dell’Enoteca Divinorum, per un totale di oltre 70 etichette in degustazione tra rossi, bianchi, spumanti, espressioni diverse di uno stesso territorio che dalle colline scende fino in città.
La giornata si aprirà con un momento di riflessione sul futuro del vino torinese, tra cambiamento climatico e nuove tendenze di consumo, e proseguirà con la parte più attesa: calice alla mano, tra i banchi dei produttori, con la possibilità di assaggiare, confrontare, scoprire un’etichetta nuova ogni dieci minuti. In parallelo, lo showcooking trasformerà la cucina in un laboratorio dove il vino non si beve soltanto: si usa, si sfuma, si abbina.
Il mercato resta aperto per tutta la serata, con i banchi delle aziende agricole pronti ad accogliere chi vuole portarsi a casa una bottiglia del territorio.
Il programma
Ore 17:00 — Talk
- “Le opportunità per i vini del Torinese di fronte al cambiamento climatico e alle nuove tendenze di consumo”
Ore 18:30 — Apertura delle degustazioni
- “Vigne di vallate e di colline: ti presento i vini del Torinese” — nella Sala Ristorante, 20 vignaioli dell’Enoteca Divinorum del Mercato del Corso, 70 etichette diverse in abbinamento allo Street Food del Mercato.
Ore 19:00 – 21:00 — Showcooking “Cuciniamo con i vini torinesi”
- 19:00 — “Il risotto all’Erbaluce abbraccia il risotto al Freisa”
- 20:00 — “Il Carpione, simbolo delle estati piemontesi”: tre preparazioni in carpione
- 21:00 — “Sfumiamo con il vino”: due preparazioni sfumate con i vini del Torinese
Fino alle 23:00 — Sala Ristorante aperta
Proposta di street food contadino a cura delle cuoche Stefania Grandinetti e Giovanna Ruo Berchera.
Info e prenotazioni
Il prezzo del ticket d’ingresso è di 10€
e include l’accesso alla degustazione di vini con calici illimitati.
Inoltre, direttamente in loco, sarà possibile acquistare i piatti proposti nel menù street food a cura delle cuoche Stefania Grandinetti e Giovanna Ruo Berchera.
All'evento mancano
Le cantine protagoniste
Un attraversamento della provincia di Torino, zona per zona.
Canavese — la culla dell’Erbaluce
- Azienda Agricola Alberand di Alberand Alex — Salassa
- Azienda Agricola Gesiun di Di Giacomo Maria — Piverone
- Azienda Agricola La Palera di Bellardi Franco — Borgomasino
- Massoglia Chiara — Agliè
- Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso Società Cooperativa Agricola — Caluso
- Cantina Sociale della Serra – Società Cooperativa Agricola — Piverone
- Caretto Loris Livio — San Giorgio Canavese
- Nuove Tradizioni di Onore Gualtiero — Strambinello
- Società Agricola Rostagno 1918 S.S. — Forno Canavese
- Il Bosco di Eme di Emerigliо Luca — Pont Canavese
Collina Torinese e Chierese — la Freisa e le sue colline
- Azienda Agricola Rubatto Guido di Rubatto Enrico — Chieri
- Società Agricola Il Canarone di Marchisio Claudio S.S. — Chieri
- Coppo Gian Carlo — Marentino
Valle di Susa — il vino di montagna
- Azienda Agricola Martina di Serena Sereno — Giaglione
- Agri CJB Società Semplice Agricola — Sant’Ambrogio di Torino
Pinerolese — l’ultimo confine a sud
- Società Agricola Vitivinicola L’Autin S.S. — Bibiana
FAQ - Domande frequenti
La degustazione libera con calici illimitati, per tutta la durata dell'evento.
No. I piatti dal menù street food sono acquistabili separatamente in loco.
Sì. L'evento prevede un numero massimo di partecipanti, quindi consigliamo di acquistare il biglietto online prima della serata.
Sì, per tutta la serata, con i banchi delle aziende agricole regolarmente aperti.
Assolutamente sì. La degustazione guidata delle 18:30 è pensata per accompagnare anche chi vuole semplicemente scoprire i vini del Torinese in modo semplice e conviviale.
Luogo dell'evento
Nel cuore di Torino, in corso Vittorio Emanuele II, Mercato del Corso. Campagna Amica – Casa Coldiretti è lo spazio che unisce il meglio dell’agroalimentare piemontese: banchi delle aziende agricole, street food e un ambiente informale, perfetto per una serata che dalla vigna porta il vino torinese direttamente in città. Il 17 luglio l’intero mercato si trasforma per accogliere convegno, degustazioni e showcooking in un unico grande racconto del territorio.
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